手指薑是泰国 和印尼 产后进补的良药，它也叫姜中人参。在印度 尼西亚，据说可以治愈男性的性无能及女性的不育疾病。叶子在当地也是一种特定毒物的解毒剂。
英（外）文名：Chinese Keys
拉丁学名：Boesenbergia rotunda，Kaempferia pandurata. Finger root
别名：泰国沙姜，甲猜，小高良姜，手指薑、泰國人蔘 Temu kunci
手指薑是泰国 和印尼 产后进补的良药，它也叫姜中人参。Finger root benefit。Herbal Temu kunci。
泰國最知名的辛香植物，泰菜風味之精髓，味道類似台灣的薑但風味溫和，有其特殊辛香而不嗆辣，可與馬蜂橙葉、南薑、香茅或其他香料一同調製成綠咖哩，香氣撲鼻的甲猜特別適合用於海鮮料理，化解腥羶效果奇佳，切絲炒肉、清蒸魚、入湯皆宜，牽引出的香甜讓人回味無窮，泰菜於世界攻城略地甲猜可居首功
Woman holding in hand Krachai, Boesenbergia rotunda fingerroot,
文称“Finger root（手指根）
凹唇姜全世界有50余个品种，我国有2个品种，主要产于云南的西双版纳，因其外形近似人参又被称为人参姜
甲猜一名是泰語กระชาย音譯而來(泰語發音：嘎猜)，英名 Wild Ginger，又稱手指薑、泰國人蔘，薑科多年生草本，原產中南半島，泰國最知名的辛香植物
黄酮类，比如山姜素、甲氧基查尔酮、小豆蔻明、香叶醇、Krachaizin、Panduratin、球松素、松属素、Rotundaflavone、水飞蓟素、查耳酮、樱草素等
· 多酚类，比如咖啡酸、香豆酸、绿原酸、橙皮苷、山柰酚、柚皮苷和槲黄素
生姜在中国也有超过3000年的使用历史。
叶子在当地也是一种特定毒物的解毒剂。
黄酮类，山姜素、甲氧基查尔酮、小豆蔻明、香叶醇、多酚类，咖啡酸、香豆酸、绿原酸、橙皮苷、山柰酚、柚皮苷和槲黄素
传统医学用途：感冒，发热，咳嗽，胀气，消化不良，胃痛，消化道溃疡，腹泻，痢疾，龋齿，牙龈疾病，风湿，痛风，白带，肿胀，，肠道蠕虫，壮阳，等等。
*滋养心脏
* 强身健体
* 促进性能力
*有助于预防甲状腺
* 缓解腹胀、绞痛、腹痛，并治疗胃炎
* 解决腹泻
* 减少关节疼痛
调味也许是安全的。
根茎精油有毒，不应内服。
禁忌（药用）：
怀孕或正在哺乳
凹唇姜原产印尼的爪哇或苏门答腊，如今分布于马来西亚、新加坡、泰国、越南至菲律宾等东南亚热带季候风茂密的森林中及印度、斯里兰卡南亚次大陆等地，而其他地区则极少生长。
在东南亚一带凹唇姜作为药用植物和烹饪香料的历史悠久。在印度尼西亚，凹唇姜是非常受欢迎的健康药材，据说可以治愈男性的性无能及女性的不育疾病。
产后进补的良药，姜中人参——凹唇姜
手指薑+ 黄姜 有疏通气血、恢复体质的作用。
Panduratin A ,Pinostrobin
Kra Chai is well known as Thai Ginseng. This herbs has a very nice fragrant and alot of benefit such as
* help diuretic
* strengthens the body
* reduces body and tummy fat.
* promotes sexual performance
* helps prevent Thyroid
* relieves bloating, colic, abdominal pains, and treats gastritis
* resolves diarrhoea
* maintains healthy liver & kidney
* cures haemorrhoids
* reduces join pain
* resolves twisted pain at abdominal
* nourishes bones and maintain healthy hair
* heals mouth sores
* helps relieve hernia in males
* cures fungus
* anti-inflammatory
* reduces blood sugar
* helps prevent thyroid poisoning
* antioxidant & anti aging
* brain maintenance, helps with dizziness
* balances and normalizes blood pressure
* keeps your hormone balanced
Temu kunci merupakan antara bahan popular yang digunakan sebagai jamu lepas bersalin. Ia mempunyai fungsi untuk melancarkan perjalanan darah dan mengembalikan kecergasan badan. Air Temu Kunci dan Temulawak yang di blander kemudiannya diminum segelas setiap hari semasa pantang terutamanya pada minggu pertama kelahiran.
Kra Chai is well known as Thai Ginseng. This herbs has a very nice fragrant and alot of benefit such as
* help diuretic
* nourishes the heart
* strengthens the body
* reduces body and tummy fat.
* promotes sexual performance
* helps prevent Thyroid
* relieves bloating, colic, abdominal pains, and treats gastritis
* resolves diarrhoea
* maintains healthy liver & kidney
* cures haemorrhoids
* reduces join pain
* resolves twisted pain at abdominal
* nourishes bones and maintain healthy hair
* heals mouth sores
* helps relieve hernia in males
* cures fungus
* anti-inflammatory
* reduces blood sugar
* helps prevent thyroid poisoning
* antioxidant & anti aging
* brain maintenance, helps with dizziness
* balances and normalizes blood pressure
* keeps your hormone balanced
Temu kunci merupakan antara bahan popular yang digunakan sebagai jamu lepas bersalin. Ia mempunyai fungsi untuk melancarkan perjalanan darah dan mengembalikan kecergasan badan. Air Temu Kunci dan Temulawak yang di blander kemudiannya diminum segelas setiap hari semasa pantang terutamanya pada minggu pertama kelahiran.
